近期,商務(wù)部等相關(guān)部門接連出臺(tái)促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的政策,從構(gòu)建老字號(hào)保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制、支持企業(yè)加快適應(yīng)新消費(fèi)方式等方面部署,推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。
與此同時(shí),貫穿全年的“老字號(hào)嘉年華”系列活動(dòng)已經(jīng)排上日程。值得注意的是,這些活動(dòng)將調(diào)動(dòng)地方政府、相關(guān)協(xié)會(huì)、老字號(hào)企業(yè)以及電商平臺(tái)等多方參與。分析認(rèn)為,在各方參與和數(shù)字化技術(shù)支持下,老字號(hào)企業(yè)有望步入創(chuàng)新發(fā)展加速階段,煥發(fā)新的活力。
多部門出臺(tái)支持舉措
老字號(hào)集歷史、文化、商業(yè)等于一體,是我國(guó)工商業(yè)發(fā)展中孕育的“金字招牌”。為推動(dòng)老字號(hào)更好更快發(fā)展,近期多個(gè)部門聯(lián)合部署,加大了政策支持力度。
據(jù)了解,目前,經(jīng)商務(wù)部認(rèn)定的1128家“中華老字號(hào)”平均擁有160年以上的歷史,近90家企業(yè)被確認(rèn)為國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目保護(hù)單位,近800家企業(yè)涉及各級(jí)非遺項(xiàng)目。
近年來,我國(guó)老字號(hào)不斷發(fā)展壯大。2020年,75%左右的中華老字號(hào)企業(yè)盈利,近三成企業(yè)年?duì)I業(yè)收入超過1億元,整體呈現(xiàn)良好發(fā)展勢(shì)頭。
不過,老字號(hào)的發(fā)展也面臨不少難題。商務(wù)部等8部門印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的意見》(簡(jiǎn)稱《意見》)指出,近年來,我國(guó)老字號(hào)發(fā)展活力不斷增強(qiáng),品牌影響力持續(xù)提升,但仍然存在創(chuàng)新能力不夠、發(fā)展水平不高等突出問題。
為進(jìn)一步加快老字號(hào)發(fā)展,《意見》從加大老字號(hào)保護(hù)力度、健全老字號(hào)傳承體系、激發(fā)老字號(hào)創(chuàng)新活力、培育老字號(hào)發(fā)展動(dòng)能等方面提出具體措施,推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展。《意見》提出,實(shí)施老字號(hào)保護(hù)發(fā)展五年行動(dòng),建立健全老字號(hào)保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制,促進(jìn)老字號(hào)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展。
國(guó)家發(fā)展改革委印發(fā)的《“十四五”現(xiàn)代流通體系建設(shè)規(guī)劃》(簡(jiǎn)稱《規(guī)劃》)中明確提出,構(gòu)建老字號(hào)保護(hù)傳承創(chuàng)新發(fā)展的長(zhǎng)效機(jī)制,支持企業(yè)加快適應(yīng)新消費(fèi)方式,改善商品質(zhì)量和服務(wù)水平,提高品牌價(jià)值。加強(qiáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)產(chǎn)品資格認(rèn)證和質(zhì)量監(jiān)控,增強(qiáng)文化承載力。
《規(guī)劃》將“老字號(hào)保護(hù)發(fā)展五年行動(dòng)”列為現(xiàn)代商貿(mào)流通體系升級(jí)行動(dòng)之一。要求加強(qiáng)老字號(hào)保護(hù)法治建設(shè),建立老字號(hào)動(dòng)態(tài)管理機(jī)制,完善中華老字號(hào)名錄,舉辦“老字號(hào)嘉年華” 系列活動(dòng),打造、提升、扶持一批文化特色濃、品牌信譽(yù)高、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)的中華老字號(hào)。
商務(wù)部不久前在全國(guó)促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展工作會(huì)上強(qiáng)調(diào),要把握“創(chuàng)新發(fā)展”主題,健全老字號(hào)保護(hù)、傳承、創(chuàng)新、發(fā)展四個(gè)體系,抓好老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)、老字號(hào)數(shù)字博物館、老字號(hào)嘉年華三項(xiàng)重點(diǎn)工作,因地制宜、總體謀劃、突出重點(diǎn)、有序推進(jìn),持續(xù)增強(qiáng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展活力。
跨界聯(lián)合推動(dòng)創(chuàng)新發(fā)展
政策部署加碼的同時(shí),相關(guān)活動(dòng)也在積極展開。
記者了解到,今年的“老字號(hào)嘉年華”活動(dòng)圍繞傳統(tǒng)節(jié)日、重要展會(huì)、重點(diǎn)活動(dòng)等時(shí)間節(jié)點(diǎn),結(jié)合各地消費(fèi)促進(jìn)工作安排,以中華老字號(hào)、地方老字號(hào)產(chǎn)品為重點(diǎn),兼顧地方特色產(chǎn)品,線上線下同步,多方協(xié)同聯(lián)動(dòng),全年持續(xù)開展。
此前,商務(wù)部已經(jīng)連續(xù)兩年舉辦“老字號(hào)嘉年華”活動(dòng)。2021年“老字號(hào)嘉年華”活動(dòng)期間,商務(wù)部組織各地和電商平臺(tái)開展各類活動(dòng)147場(chǎng),實(shí)現(xiàn)直接銷售15.3億元,帶動(dòng)線上線下銷售162億元。
值得注意的是,今年的一系列活動(dòng)調(diào)動(dòng)了地方政府、相關(guān)協(xié)會(huì)、老字號(hào)企業(yè)以及電商平臺(tái)等多方參與。
在山東,貫穿全年的“中華老字號(hào)直播嘉年華”已經(jīng)在年初開啟?;顒?dòng)依托中華老字號(hào)直播基地,組織全國(guó)老字號(hào)企業(yè)開展直播帶貨、走進(jìn)企業(yè)等直播活動(dòng),助力老字號(hào)消費(fèi)快速增長(zhǎng)。
在浙江,老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)將在今年9月舉辦2022老字號(hào)國(guó)潮新消費(fèi)大會(huì)。大會(huì)將設(shè)置“國(guó)潮盛典”“領(lǐng)袖峰會(huì)”“線下展會(huì)”“線上直播”四大版塊,舉辦新IP、新產(chǎn)品、新營(yíng)銷、新渠道、新資本等主題論壇,邀請(qǐng)專家學(xué)者、企業(yè)家、投資人、創(chuàng)業(yè)者等同臺(tái)論道,打造跨界文創(chuàng)圈、消費(fèi)圈、科技圈、創(chuàng)投圈的盛會(huì)。
海南、北京、上海等地的活動(dòng)也已排上日程。2022年中國(guó)國(guó)際消費(fèi)品博覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)、中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)等重大展會(huì)將陸續(xù)舉辦,其中都不乏老字號(hào)的身影,老字號(hào)商品展銷、技藝展示、文化交流等一系列活動(dòng)將在展會(huì)期間亮相。
此外,商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心還將聯(lián)合快手組織短視頻運(yùn)營(yíng)技巧培訓(xùn)和直播探店活動(dòng),為老字號(hào)的新發(fā)展賦能;聯(lián)合美團(tuán)開展老字號(hào)數(shù)字振興計(jì)劃,組織“中華老字號(hào)”線上點(diǎn)亮活動(dòng)、老字號(hào)直播和探店推薦體驗(yàn)等活動(dòng);聯(lián)合天貓開展老字號(hào)年度推廣活動(dòng),扶持更多老字號(hào)品牌入駐天貓平臺(tái)開店,在電商平臺(tái)大促活動(dòng)中組織開展老字號(hào)專屬會(huì)場(chǎng)、直播、內(nèi)容營(yíng)銷等全鏈路各場(chǎng)域活動(dòng)……
老字號(hào)煥發(fā)新活力
在政策支持和各界聯(lián)合推動(dòng)之下,老字號(hào)活力指數(shù)明顯提升。商務(wù)部統(tǒng)計(jì)顯示,2021年“618”老字號(hào)專場(chǎng)成交額超10億元,“雙11”期間220家老字號(hào)銷售額翻番;“國(guó)風(fēng)弄潮 創(chuàng)味食代”市集活動(dòng)期間,老字號(hào)企業(yè)傳播覆蓋7000萬人次,相關(guān)話題閱讀量達(dá)2.9億次。
商務(wù)部流通產(chǎn)業(yè)促進(jìn)中心發(fā)布的《老字號(hào)數(shù)字化轉(zhuǎn)型與創(chuàng)新發(fā)展報(bào)告》(簡(jiǎn)稱《報(bào)告》)認(rèn)為,淘寶、京東等大型平臺(tái)發(fā)揮自身技術(shù)、供應(yīng)鏈、物流、金融等優(yōu)勢(shì),為企業(yè)提供便捷的數(shù)字化服務(wù);國(guó)家加快5G網(wǎng)絡(luò)、數(shù)據(jù)中心等新基建為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型提供基礎(chǔ)支撐,進(jìn)一步降低了老字號(hào)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型成本。
不過,《報(bào)告》同時(shí)提出,老字號(hào)的發(fā)展還有一些待解難題。“老”是老字號(hào)的資本,但也束縛了老字號(hào)的發(fā)展。老字號(hào)企業(yè)大多有著幾十年乃至上百年的傳承,秉持傳統(tǒng)技藝和經(jīng)營(yíng)理念,專注和執(zhí)著鑄就了老字號(hào)的金字招牌,然而招牌再亮,跟不上市場(chǎng)變化也難逃被淘汰的命運(yùn)。
針對(duì)發(fā)展面臨的突出問題,更多支持政策有望出臺(tái)。商務(wù)部表示,“十四五”時(shí)期,商務(wù)部將會(huì)同相關(guān)部門,出臺(tái)促進(jìn)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展的政策意見,建立健全老字號(hào)保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制,實(shí)施老字號(hào)動(dòng)態(tài)管理,挖掘老字號(hào)文化價(jià)值,健全老字號(hào)傳承體系,激發(fā)老字號(hào)創(chuàng)新活力,培育老字號(hào)發(fā)展動(dòng)能,持續(xù)推動(dòng)老字號(hào)創(chuàng)新發(fā)展,擦亮金字招牌,講好中國(guó)故事,為構(gòu)建新發(fā)展格局貢獻(xiàn)更大力量。