【摘要】明代的工商業(yè)發(fā)展建立在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)的基礎(chǔ)上，繼承了傳統(tǒng)農(nóng)耕社會(huì)商業(yè)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)，又呈現(xiàn)出新的時(shí)代特征，如經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整、組織方式變化以及與世界經(jīng)濟(jì)更加緊密結(jié)合在一起。正是建立在明代農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)充分發(fā)展的基礎(chǔ)上，白銀化浪潮得以涌現(xiàn)，而明代工商業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的新經(jīng)濟(jì)因素和國際化程度大幅度提高，也因此把中國古代工商業(yè)發(fā)展的水平和質(zhì)量提升到一個(gè)新的高度。

【關(guān)鍵詞】工商業(yè) 白銀 貨幣化 【中圖分類號(hào)】K248 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

中國傳統(tǒng)工商業(yè)發(fā)展到了明代，一方面呈現(xiàn)出傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的繼承性，如建立在傳統(tǒng)農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上的手工生產(chǎn)商品化程度不斷提高，行業(yè)分工越來越細(xì)致，出現(xiàn)一批工商業(yè)市鎮(zhèn)；另一方面，手工業(yè)的生產(chǎn)和流通也出現(xiàn)了新的特色和趨勢，比如雇傭勞動(dòng)不斷擴(kuò)大，貨幣經(jīng)濟(jì)形態(tài)滲透到經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域諸多方面，國際貿(mào)易化程度提高，世界范圍內(nèi)的工商業(yè)貿(mào)易重心在當(dāng)時(shí)的中國形成，中國傳統(tǒng)工商業(yè)發(fā)展也因此進(jìn)入到一個(gè)嶄新的時(shí)代。

明代農(nóng)業(yè)、手工業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和商品化浪潮的涌現(xiàn)

明初大半個(gè)中國淪為戰(zhàn)亂之地，曾經(jīng)的經(jīng)濟(jì)富庶之地田疇荒蕪，榛莽叢生。朱元璋建國之后積極安置流民，教民農(nóng)桑，輕徭薄賦，推行屯田，發(fā)展生產(chǎn)。明太祖特別注重經(jīng)濟(jì)作物的種植，他認(rèn)為經(jīng)濟(jì)作物既有裹腹、救災(zāi)之用，也可以改善百姓的生活，這也在客觀上促進(jìn)了手工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。明朝建立后，他下令百姓多種植桑、棗、柿和棉花，為鼓勵(lì)農(nóng)民盡量多種植，洪武二十八年（1395）還下令，凡洪武二十六年以后栽種的桑、棗果樹，均免除賦稅。經(jīng)濟(jì)作物的普遍發(fā)展，既為手工業(yè)生產(chǎn)提供了原材料，也促進(jìn)了商業(yè)的發(fā)展。

對(duì)手工業(yè)，明太祖一直抱有審慎的態(tài)度，尤其是在冶礦、制造業(yè)方面，他認(rèn)為可能會(huì)影響到農(nóng)民的生活和生產(chǎn)。這一時(shí)期的官營手工業(yè)與宋元時(shí)期相比日趨衰敗，民營手工業(yè)的繁榮和民間紡織業(yè)的興起，則為明中后期商品經(jīng)濟(jì)的繁榮奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。對(duì)商業(yè)的態(tài)度，雖然遵守了“厚本抑末”的傳統(tǒng)思想，但實(shí)際上，太祖和成祖均不抑制工商業(yè)的發(fā)展，名為抑商，實(shí)則恤商。明太祖曾說，“商賈之士皆人民也”，但整體而言，明初商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不高，城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的商品交換水平較低。

經(jīng)過二十余年的努力，社會(huì)經(jīng)濟(jì)得以恢復(fù)，家給人足，農(nóng)產(chǎn)品在滿足人們基本生活需要之后，也為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變創(chuàng)造了條件。雖然明朝的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)沒有發(fā)生根本變化，但農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中除糧食種植之外，林、牧、漁業(yè)和副業(yè)等快速發(fā)展，既改善了人民的生活，提高了生活質(zhì)量，也為農(nóng)村商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

明初經(jīng)濟(jì)作物的廣泛種植，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)作物種植的專門化和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。不少地區(qū)的農(nóng)民因地制宜，種植經(jīng)濟(jì)作物，發(fā)展多樣化經(jīng)營。當(dāng)時(shí)，進(jìn)入流通領(lǐng)域最大宗的經(jīng)濟(jì)作物是棉花，作為明代普通百姓最重要的衣服原料，棉花的種植已遍及全國。長江三角洲一帶，像松江、蘇州和嘉興等地是全國最重要的棉花生產(chǎn)和加工地。唐宋時(shí)期的江浙，是重要的糧食產(chǎn)地，到明中后期，因糧食的收益不如棉花，松江府的田地已大半植棉。其它的經(jīng)濟(jì)作物種植呈現(xiàn)出區(qū)域?qū)ｉT化的特點(diǎn)，像杭、嘉、湖地區(qū)盡逐蠶桑之利，福建南部的百姓因?yàn)榉N稻利薄，改種甘蔗或者改種荔枝、龍眼等水果和染料作物藍(lán)靛，煙草傳入后，又廣泛種煙。廣東因“開糖房者多以致富”，農(nóng)民也紛紛改田種甘蔗，在番禺、東莞、增城、陽春等地，蔗田的種植田畝數(shù)和糧食大致各占一半。廣東多地廣泛種植荔枝和龍眼，江西、陜西改田種煙。河南的一些地方大力發(fā)展藍(lán)靛和紅花等染料作物。另據(jù)明代《懷慶府志》，該府所產(chǎn)藥材有49種，目的就是販賣贏利。

外來作物的推廣是這一時(shí)期農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)調(diào)整和手工業(yè)快速發(fā)展的重要保障。受哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲的影響，一些美洲農(nóng)作物通過西班牙人開始傳入菲律賓等東南亞國家，在明代后期傳到中國。傳入中國的美洲作物有玉米、番薯、豆薯、馬鈴薯、木薯、南瓜、花生、向日葵、辣椒、番茄、菜豆、利馬豆、西洋蘋果、菠蘿、番荔枝、番石榴、油梨、腰果、可可、西洋參、番木瓜、陸地棉、煙草等近30種。由于美洲作物大多具有耐旱、耐瘠薄、高產(chǎn)等特性，最初先進(jìn)入我國福建、廣東、浙江的沿海山區(qū)，不久后就被有識(shí)之士在北方旱作區(qū)黃河流域大面積推廣。像玉米和甘薯對(duì)緩解糧食供應(yīng)困難具有明顯作用，對(duì)明代中后期人口的增長、社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，都有積極的意義。外來作物在農(nóng)產(chǎn)品的商業(yè)化和改善中國傳統(tǒng)飲食和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)上，更具有革命性的意義。

農(nóng)業(yè)為手工業(yè)的發(fā)展提供了物質(zhì)保障，手工業(yè)生產(chǎn)的專門化和商業(yè)化程度也因此不斷提高。明中期以后，各地官營織染局的生產(chǎn)日益凋敝，只能采取機(jī)戶領(lǐng)織，即由機(jī)戶進(jìn)行加工訂貨，來完成官府交給的任務(wù)，這就是“官搭民造”的方式。民營絲織業(yè)則蓬勃發(fā)展，產(chǎn)量、規(guī)模都大大超過官營手工業(yè)。制瓷中心景德鎮(zhèn)的民窯發(fā)展繁盛，窯區(qū)綿延十余里，工匠達(dá)數(shù)十萬人之眾，“形器天下走”，在海內(nèi)外市場上均有重要影響。棉花種植面積從長江流域到黃河流域，分布甚廣，棉紡織業(yè)也得以飛速發(fā)展。萬歷以后改進(jìn)的足踏紡車，有的地方甚至一手可紡四至五根線，生產(chǎn)效率提高了數(shù)倍。絲織業(yè)中出現(xiàn)的提花機(jī)，中間的花樓高達(dá)丈余，由織匠和挽花工共同操作，能織出精美的綢緞。

社會(huì)經(jīng)濟(jì)的整體發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，很快通過大中城市的繁榮體現(xiàn)出來。像北京、南京、蘇州、杭州和開封等宋元以來的大城市，憑借著獨(dú)特的優(yōu)勢，呈現(xiàn)出人口眾多、服務(wù)齊全、商業(yè)繁榮的特點(diǎn)，它們又帶動(dòng)了府、州、縣治所所在地的中小城市的興起和發(fā)展。同時(shí)，在大中城市聯(lián)結(jié)、交通便利的地區(qū)、在農(nóng)業(yè)和手工業(yè)商品化程度較高的地區(qū)，出現(xiàn)一批工商業(yè)市鎮(zhèn)。在手工業(yè)和商業(yè)發(fā)達(dá)的南方，蘇、松、杭、嘉、湖五府的工商業(yè)市鎮(zhèn)密集，蘇州的盛澤和震澤，松江的楓涇、朱涇和朱家角，杭州的唐棲，嘉興的濮院和王江涇，湖州雙林和菱湖等鎮(zhèn)都以其代表性的手工業(yè)品為龍頭，發(fā)展成為區(qū)域性的商品交流和集散中心，各地客商匯集于此，把本地的商品遠(yuǎn)銷到全國各地。江南以外也產(chǎn)生一批著名的工商業(yè)市鎮(zhèn)，如河南的朱仙鎮(zhèn)和周家口、江西的樟樹、山東青州的顏神、湖北漢陽的劉家隔等。工商業(yè)市鎮(zhèn)的全面崛起是明代商品經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的結(jié)果，絕大多數(shù)市鎮(zhèn)在經(jīng)過明清之際社會(huì)變亂的衰敗后，在清中后期和近代得以恢復(fù)并持續(xù)發(fā)展，形成近代工商業(yè)城市的雛形。

此外，鄉(xiāng)村集市也蓬勃發(fā)展起來，出現(xiàn)了大量的定期或不定期集市，廟會(huì)廣泛分布于城市鄉(xiāng)村，成為商品交換的重要場所。翻開明后期全國各地府州縣志書可知，鄉(xiāng)村集市貿(mào)易水平比明前期和宋元時(shí)期有明顯發(fā)展，社會(huì)商品化程度的提高，也帶來了中國傳統(tǒng)工商業(yè)發(fā)展的新時(shí)代。

明代后期工商業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)時(shí)代新特征

這一時(shí)期，許多農(nóng)村從以傳統(tǒng)的糧食作物種植為主轉(zhuǎn)向以經(jīng)濟(jì)作物種植為主，傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化。農(nóng)村不再僅僅是糧食、農(nóng)產(chǎn)品的提供者，而是開始從傳統(tǒng)自給自足的家庭生產(chǎn)中走出來，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行加工和經(jīng)營，從中獲利。地主更有實(shí)力開展較大規(guī)模的經(jīng)營活動(dòng)，雖然大中地主仍然強(qiáng)調(diào)以耕種為本業(yè)，以地租收入作為其經(jīng)濟(jì)收入的主要來源，但不少人逐步擴(kuò)大經(jīng)營的范圍，從事工商業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。嘉靖時(shí)期江陰縣就出現(xiàn)了“鄉(xiāng)落大姓，居貨而賈者，數(shù)不可紀(jì)”的現(xiàn)象，這在全國也是普遍存在的。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、手工業(yè)的生產(chǎn)以及商品流通呈現(xiàn)出新的時(shí)代特征。

城鄉(xiāng)的生產(chǎn)關(guān)系中，出現(xiàn)了新型的租佃關(guān)系。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)商品化，人口大幅度增長后，農(nóng)村人口的大規(guī)模流動(dòng)隨之出現(xiàn)，這在一定程度上改變了農(nóng)村和城鎮(zhèn)的人口比例。租佃關(guān)系已普遍采取契約的形式，分成租制雖然還存在，但在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的江浙和福建，盛行定額租制，使佃農(nóng)對(duì)地主從人身依附關(guān)系為主向以土地依附為主的方向過渡。在定額租制下，地主直接干預(yù)佃農(nóng)生產(chǎn)的情況有所減弱，佃農(nóng)在經(jīng)營上有了更大的主動(dòng)性，勞動(dòng)積極性提高。在定額租制普及的地方還出現(xiàn)了貨幣地租，貨幣地租的出現(xiàn)意味著地主與生產(chǎn)環(huán)節(jié)失去了直接聯(lián)系，使佃農(nóng)獲得更多的經(jīng)營自由，這也有利于勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高。

在商業(yè)經(jīng)營方式上，隨著商人階層的迅速崛起，在全國各地先后涌現(xiàn)出商人群體——“商幫”。他們以鄉(xiāng)緣為紐帶，以會(huì)館作為聯(lián)絡(luò)場所，結(jié)成一種既各自獨(dú)立經(jīng)營又存在若干共性的地域性“商幫”。明清以來我國最著名的商幫是晉商和徽商，此外還有閩商、浙商、蘇商、魯商、潮商、贛商、豫商、洞庭商幫、龍游商幫等。商幫是各地商品經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展的具體表現(xiàn)，是促進(jìn)中國傳統(tǒng)商品經(jīng)濟(jì)持續(xù)向前發(fā)展的重要組織和動(dòng)力。

明中后期的商幫活動(dòng)呈現(xiàn)互相滲透、互相影響、彼此交流、共同發(fā)展的特點(diǎn)。像在河南，本地有自己的行商坐賈，來自國內(nèi)其它地區(qū)的商賈也很多，他們開店設(shè)鋪，投資經(jīng)營。在省城開封，有北京、南京、臨清、泰安、濟(jì)寧、兗州等地客商從事商業(yè)經(jīng)營。在各地來豫的商賈中，徽商的經(jīng)營活動(dòng)規(guī)模較大，他們在中原地區(qū)遍設(shè)當(dāng)鋪。據(jù)《明神宗實(shí)錄》記載，萬歷三十五年（1607）河南巡撫沈季文奏言：“今徽商開當(dāng)，遍于江北，貲數(shù)千金課無十兩，見在河南者，計(jì)汪充等二百十三家。”其它地區(qū)，據(jù)嘉靖《光山縣志》載，當(dāng)時(shí)的光山縣有江西、湖南、南京等地商人從事交易，獲利甚豐，“江右、湖湘、金陵一帶客商，反皆牟大利，以至置產(chǎn)起家，婚娶生子，如土著焉”。豫西南的淅川、內(nèi)鄉(xiāng)一帶則是“陜西等處來往買賣販糶，商旅數(shù)多”。不同地域之間的商人往來經(jīng)營，擴(kuò)大了南北物資交換，加快了商品流通速度，有利于國內(nèi)統(tǒng)一商品市場的形成。

一些實(shí)力雄厚的商幫還經(jīng)營典當(dāng)、金融業(yè)，再投資到生產(chǎn)領(lǐng)域，支配手工業(yè)者的活動(dòng)。在外岡、朱浯、楓涇、南翔等市鎮(zhèn)，客商“操重資而來”，開設(shè)棉布字號(hào)，一邊收購棉布，一邊設(shè)染坊、踹坊，雇傭工匠加工，亦工亦商，控制棉花的收購、加工、販運(yùn)等。松江郡西的百余家署襪店，大量購進(jìn)做署襪的原料尤墩布，發(fā)給當(dāng)?shù)鼐用瘢屗麄冊诩抑锌p制署襪，“從店中給籌取值”，然后再將署襪拿到店中出售取利。這些商人實(shí)際就是包買商，他們手中的商業(yè)資本也逐漸轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)資本。這種商業(yè)性的資本經(jīng)營方式，是明代中后期商業(yè)領(lǐng)域中出現(xiàn)的新生事物。

白銀貨幣化促進(jìn)了中國與世界經(jīng)濟(jì)的同步和一體發(fā)展。明代中期之后，白銀成為最重要的貨幣形式，尤其是“一條鞭法”在全國的推行，將一部分賦役計(jì)入田畝，合并諸項(xiàng)雜役，條編征收銀兩。賦稅由原來征收實(shí)物和力役形式改為征收白銀，完成了貨幣白銀化的過程，將社會(huì)各個(gè)階層卷入到商品市場經(jīng)濟(jì)體系之中。白銀貨幣化改變了傳統(tǒng)的支付手段，提高了結(jié)算效率，推動(dòng)了商品的大規(guī)模流通，促進(jìn)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。白銀貨幣化的過程，是中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)貨幣化的過程，也是市場化形態(tài)萌芽的過程，由此引發(fā)了晚明社會(huì)的變遷，成為中國古代社會(huì)向近代社會(huì)轉(zhuǎn)型的重要標(biāo)志。

白銀貨幣化也把明朝經(jīng)濟(jì)與世界經(jīng)濟(jì)更緊密地結(jié)合在一起。隆慶開關(guān)之后，中國商人的足跡遍及東亞、南亞各國，并開始遠(yuǎn)航美洲，在墨西哥等地開展貿(mào)易。當(dāng)時(shí)的中國是世界上最大的經(jīng)濟(jì)實(shí)體，中國的生絲、絲織品和瓷器等商品深受歐美客商的歡迎，于是，中國的生絲、紡織品和瓷器等大宗商品通過月港和澳門源源不斷地輸往海外，換回大量的白銀。1540—1644年的100余年間，日本所產(chǎn)白銀的絕大部分輸入到中國，而1570—1644年之間，美洲所產(chǎn)白銀有一半也通過各種渠道流入中國，一個(gè)以白銀為國際貿(mào)易結(jié)算方式的世界市場體系開始建立起來，而這個(gè)體系的中心在中國。

正是建立在明代農(nóng)業(yè)、手工業(yè)和商業(yè)充分發(fā)展的基礎(chǔ)上，白銀化浪潮得以涌現(xiàn)，而明代工商業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的新經(jīng)濟(jì)因素和國際化程度大幅度提高，也因此把中國古代工商業(yè)發(fā)展的水平和質(zhì)量提升到一個(gè)新的高度。

（作者為中央民族大學(xué)歷史文化學(xué)院院長、教授、博導(dǎo)）

【注：本文系國家社科基金一般項(xiàng)目“明代州縣軍戶的制度設(shè)計(jì)與群體身份變遷研究”（項(xiàng)目編號(hào)：18BZS065）的階段性成果】

【參考文獻(xiàn)】

①《明實(shí)錄》，臺(tái)北：中研院歷史語言研究所校勘本，1962年。

②萬明：《晚明社會(huì)變遷問題與研究》，北京：商務(wù)印書館，2005年。

責(zé)編/潘麗莉 美編/楊玲玲

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