【摘要】多媒體資料引入孔子課堂教學(xué)，有利于增強(qiáng)外國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣、豐富課程內(nèi)容、提高教學(xué)效果，但實(shí)現(xiàn)前提必須是遵循目標(biāo)性、相容性、真實(shí)性、新近性、趣味性原則，以此為基礎(chǔ)選取多媒體資料。同時(shí)注意把握開(kāi)始新知時(shí)、重難點(diǎn)講授時(shí)、課堂沉悶時(shí)等運(yùn)用契機(jī)，靈活運(yùn)用邊播放視頻邊講授、先講授后播放視頻、先播放視頻后講授等方法，不斷提高運(yùn)用素養(yǎng)。
【關(guān)鍵詞】孔子課堂　多媒體資料　漢語(yǔ)教學(xué)
【中圖分類(lèi)號(hào)】G41          　 　　【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

孔子課堂是孔子學(xué)院的重要延伸，成為孔子學(xué)院走出大學(xué)，深入所在地區(qū)中小學(xué)，深入推進(jìn)漢語(yǔ)和中國(guó)文化國(guó)際推廣的重要支撐。因此孔子課堂得到了大力發(fā)展，截至2014年12月31日，已在全球126個(gè)國(guó)家（地區(qū)）建立了858個(gè)孔子課堂①。路易斯頓波特（Lewiston-Porter Central School District）孔子課堂是其中之一，隸屬于美國(guó)紐約州立大學(xué)的布法羅分?？鬃訉W(xué)院（UBCI），是其下屬教學(xué)點(diǎn)中的第一個(gè)，也是西紐約地區(qū)唯一一所孔子課堂，成立于2014年2月9日，目前漢語(yǔ)及文化教學(xué)涵蓋了從幼兒園到高中的全部學(xué)生。
隨著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，全媒體導(dǎo)致了音畫(huà)兼具、動(dòng)靜相連的多媒體資料的海量產(chǎn)生，大數(shù)據(jù)又導(dǎo)致了它們的廣泛傳播，這為孔子課堂教學(xué)帶來(lái)了挑戰(zhàn)與機(jī)遇。即如何在巨量的多媒體資料中做好選取與運(yùn)用，豐富孔子課堂教學(xué)的內(nèi)容，吸引外國(guó)學(xué)生的學(xué)習(xí)，增加教學(xué)的手段，提高孔子課堂實(shí)效性。

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)多媒體資料的構(gòu)成及作用

關(guān)于多媒體資料的內(nèi)涵，有的學(xué)者指出所謂多媒體資料是指以聲音、圖像為主的，夠清晰完整地呈現(xiàn)出畫(huà)面或音效的有形或有聲，且兼具視聽(tīng)性和文學(xué)性、可供參考作為根據(jù)的材料（杜彬彬，2014）。多媒體資料指計(jì)算機(jī)綜合處理的包含數(shù)字、文字、聲音、圖形、圖像、動(dòng)畫(huà)和視頻等多種媒體的信息而構(gòu)成的數(shù)據(jù)和程序綜合體（趙艷梅，2004）?？梢?jiàn)，多媒體資料具有集成性，它集成了文字、聲音、圖像、動(dòng)畫(huà)和視頻等形式；具有視聽(tīng)性，作用于視聽(tīng)覺(jué)，或可看，或可聽(tīng)，或邊看邊聽(tīng)；具有數(shù)字化特點(diǎn)，便于復(fù)制、攜帶、傳輸。具有交互性，傳統(tǒng)信息交流媒體只能單向地、被動(dòng)地傳播信息，而多媒體技術(shù)則可以實(shí)現(xiàn)人對(duì)信息的主動(dòng)選擇和控制。具有便利性，師生可以隨時(shí)隨地以其興趣、愛(ài)好、學(xué)習(xí)的任務(wù)、認(rèn)知程度來(lái)選取適合的多媒體信息資料，大大提高了便利度與選擇度。綜上所述，對(duì)外漢語(yǔ)多媒體教學(xué)資料是指圍繞漢語(yǔ)或中國(guó)文化，以聲音和圖像為主，具備視聽(tīng)性的可交互易重復(fù)的數(shù)字化資料。具體包括以下幾類(lèi)（見(jiàn)表1）：

表1：對(duì)外漢語(yǔ)多媒體教學(xué)資源主要種類(lèi)及特點(diǎn)
漢語(yǔ)的文字是一種意音文字，表意的同時(shí)也具一定的表音功能，完全不同于西方歐美的拼音文字。歐美學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的挑戰(zhàn)主要有兩個(gè)：一是漢字特有的方塊結(jié)構(gòu)對(duì)拼音文字的線(xiàn)形結(jié)構(gòu)無(wú)異于一種巨大的顛覆；二是漢語(yǔ)的音節(jié)由聲、韻、調(diào)三部分組合而成，歐美學(xué)生的障礙主要在聲調(diào)，因?yàn)闅W美學(xué)生的母語(yǔ)沒(méi)有可資參照的聲調(diào)系統(tǒng)，他們失去了認(rèn)知發(fā)生最基本的依托（徐麗華，2003），即漢語(yǔ)的音與形是學(xué)習(xí)的困難。因此，漢語(yǔ)學(xué)習(xí)被認(rèn)為是世界上非母語(yǔ)學(xué)習(xí)者最難學(xué)的語(yǔ)言之一（Shen，2004）?？鬃诱n堂的學(xué)生大多為對(duì)外漢語(yǔ)初學(xué)者，傳統(tǒng)的教學(xué)方式是老師圍繞一本教科書(shū)，利用一塊黑板，采用口授的方式，多方面限制了為學(xué)生提供和呈現(xiàn)豐富多彩的圖像資料，難以激起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，更難吸引學(xué)生參與到情境教學(xué)中，嚴(yán)重影響孔子課堂的教學(xué)效果。充分利用多媒體資料成為必要選擇。多媒體資料的運(yùn)用成為語(yǔ)言學(xué)習(xí)日益流行的方式，它有效地促進(jìn)了語(yǔ)言的學(xué)習(xí)，并使學(xué)習(xí)變得容易。將多媒體資料帶入孔子課堂，圖文并茂、音畫(huà)兼?zhèn)鋵⑹箤W(xué)生受到全方位感官刺激，彌補(bǔ)了沒(méi)有形象、色彩和旋律的傳統(tǒng)孔子課堂教學(xué)方式的缺陷，使學(xué)習(xí)變得有趣，內(nèi)容變得豐富；學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情變得高漲，學(xué)習(xí)主動(dòng)性得到提高，多方面影響學(xué)習(xí)的效果（見(jiàn)表2），其具體作用主要如下：

表2：多媒體的原則與對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的影響②
首先，多媒體資料在孔子課堂的使用有利于提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣?？鬃诱n堂上恰當(dāng)運(yùn)用多媒體資料，能夠使學(xué)生身臨其境，沉浸其中，實(shí)際感受目的語(yǔ)境，使他們能感受和體驗(yàn)到中文的抑揚(yáng)頓挫、中國(guó)文化的博大精深，從多個(gè)角度引起學(xué)生注意力和興趣，提高學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的熱情。切合現(xiàn)今學(xué)生喜歡看圖、看視頻的特點(diǎn)，能首先吸引住學(xué)生的眼球，提高孔子課堂的吸引力和感染力，進(jìn)而激發(fā)學(xué)生的求知欲，提高學(xué)習(xí)的積極性和能動(dòng)性。
其次，多媒體資料在孔子課堂的使用有利于拓展課程內(nèi)容。多媒體資料信息量大，內(nèi)容范圍廣，不僅豐富孔子課堂的授課形式，而且無(wú)論在深度還是廣度上能夠極大地提高課堂教學(xué)內(nèi)容的信息量，有效改善教材靜態(tài)、精化不可能提供豐富動(dòng)態(tài)信息的缺陷，進(jìn)一步豐富課程內(nèi)容。
再次，多媒體資料在孔子課堂的使用有利于提高課堂實(shí)效?？鬃诱n堂多媒體資料的運(yùn)用，使學(xué)生在學(xué)習(xí)生詞時(shí)直觀(guān)的了解要學(xué)習(xí)的對(duì)象，抓住該事物的特征，讓學(xué)生將事物與漢語(yǔ)聯(lián)系在一起；學(xué)習(xí)書(shū)本文化知識(shí)時(shí)與遠(yuǎn)在萬(wàn)里的中國(guó)生動(dòng)現(xiàn)實(shí)有機(jī)聯(lián)系起來(lái)，可以使學(xué)生加深對(duì)知識(shí)的理解和把握，提高對(duì)漢語(yǔ)的把握和對(duì)中國(guó)文化的理解，增強(qiáng)課堂的實(shí)效。
最后，多媒體資料在孔子課堂的使用有利于師生互動(dòng)成長(zhǎng)。多媒體資料的運(yùn)用為實(shí)現(xiàn)師生教學(xué)相長(zhǎng)提供了機(jī)會(huì)和條件。教師在大數(shù)據(jù)時(shí)代對(duì)海量多媒體資料的收集選擇編輯中豐富了自身的知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高了業(yè)務(wù)水平；通過(guò)多媒體資料的使用更容易了解學(xué)生學(xué)習(xí)的關(guān)注點(diǎn)、興趣點(diǎn)，更容易幫助學(xué)生解決學(xué)習(xí)中的疑點(diǎn)、重點(diǎn)和難點(diǎn)，互動(dòng)中促進(jìn)老師的發(fā)展。
孔子課堂中多媒體資料的選擇

多媒體資料在孔子課堂教學(xué)中作用的實(shí)現(xiàn)前提是選擇恰當(dāng)。為此需要遵循以下原則：
目的性原則。照顧到不同級(jí)別的學(xué)習(xí)漢語(yǔ)學(xué)生的差別，選取切實(shí)服務(wù)于課堂教學(xué)內(nèi)容的多媒體資料是首要遵循的原則。如筆者在高中部孔子課堂教學(xué)，所授學(xué)生為高中學(xué)生，學(xué)生自制能力較強(qiáng)，提高漢語(yǔ)水平的目的明確，對(duì)趣味性要求降低，因此除了主要依賴(lài)教材所配套的多媒體學(xué)習(xí)資料外，所選用的一些試聽(tīng)材料較有深度，如美國(guó)視頻網(wǎng)站netflix上的介紹中國(guó)的紀(jì)錄片《China Revealed》就是兼具風(fēng)光與人文之美的適合高中生了解中國(guó)的優(yōu)秀多媒體視頻素材。對(duì)低年級(jí)的孩子們筆者選用過(guò)美國(guó)動(dòng)畫(huà)片《木蘭》和《功夫熊貓》，采用邊看邊講解的方式傳授影片中刻意展示的那些濃郁的中國(guó)文化元素，如書(shū)法、竹子、古典園林、社會(huì)風(fēng)俗及飲食等等，也把那些非中國(guó)的元素強(qiáng)調(diào)出來(lái)。把一部好的電影作為一本關(guān)于中國(guó)的生動(dòng)立體的百科全書(shū)來(lái)解讀，可謂寓教于樂(lè)，學(xué)生們的收獲是巨大的。
相容性原則。在選擇多媒體資料時(shí)要充分考慮當(dāng)?shù)氐姆梢?guī)章制度、社會(huì)習(xí)俗，內(nèi)容應(yīng)與其相容。如中國(guó)的《西游記》、《喜羊羊與灰太狼》等深受中國(guó)學(xué)生的喜愛(ài)，但是里面含有的暴力打殺等鏡頭不符合當(dāng)?shù)氐囊?，就不能在孔子課堂上使用。
真實(shí)性原則。面對(duì)線(xiàn)上線(xiàn)下琳瑯滿(mǎn)目的多媒體資料，選擇時(shí)反復(fù)觀(guān)摩考量注意甄選反映真實(shí)的歷史或者現(xiàn)實(shí)的優(yōu)秀素材，忌粗制濫造，也忌浮夸虛假不實(shí)及以偏概全，盡量向?qū)W生們展現(xiàn)一個(gè)真實(shí)生動(dòng)的多面多維的全景中國(guó)。
時(shí)效性原則。中國(guó)文化歷史悠久，影響深遠(yuǎn)，屬于古人的發(fā)明創(chuàng)造多如繁星，但是我們的教學(xué)更應(yīng)該與時(shí)俱進(jìn)，注重反映現(xiàn)當(dāng)代的中國(guó)面貌，因?yàn)楣P者在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)美國(guó)學(xué)生更關(guān)注現(xiàn)在的中國(guó)是怎樣的。因此在選擇多媒體資料時(shí)，要注重結(jié)合中國(guó)的發(fā)展，選取反映中國(guó)當(dāng)下現(xiàn)實(shí)、體現(xiàn)中國(guó)新常態(tài)發(fā)展的富有時(shí)代新氣息的多媒體視頻資料，才能增強(qiáng)孔子課堂的時(shí)效性，才能進(jìn)一步提升漢語(yǔ)教學(xué)吸引力。高中的學(xué)生們?cè)诳赐炅艘徊糠浅＝】店?yáng)光的青春電影《青春派》后，對(duì)目前中國(guó)的高中生們的生活也就有了全方位的了解，勝似平面干巴的千言萬(wàn)語(yǔ)的講解。
優(yōu)美性原則。也就是所選資料盡量是制作精良，追求美的享受的多媒體資料。在youtube上有一部不太有名、故事情節(jié)簡(jiǎn)單但是制作非常精致的電影《江南愛(ài)情故事》，生動(dòng)地展示了中國(guó)江南水鄉(xiāng)的風(fēng)光和曾經(jīng)的歷史及社會(huì)習(xí)俗，讓學(xué)生們深深迷戀上了那片特別的中國(guó)風(fēng)韻。
趣味性原則。要使孔子課堂生活化、生動(dòng)化，使課堂充滿(mǎn)趣味，使學(xué)生在喜聞樂(lè)見(jiàn)中學(xué)習(xí)漢語(yǔ)，就應(yīng)選有具有趣味性、故事性、藝術(shù)性的多媒體資料。在小學(xué)的教學(xué)中，筆者使用了貝瓦兒歌系列的配有生動(dòng)有趣動(dòng)畫(huà)的兒歌，如《兩只老虎》、《拔蘿卜》、《小兔子乖乖》等，每人分配一個(gè)動(dòng)畫(huà)中的角色，邊唱邊演，往往都是在非常歡樂(lè)的氣氛中完成了教學(xué)任務(wù)。其他還有芝麻街學(xué)漢語(yǔ)系列、你好凱蘭學(xué)習(xí)漢語(yǔ)系列等都是很好的兒童漢語(yǔ)素材。

多媒體資料在孔子課堂教學(xué)中的教學(xué)策略

選擇經(jīng)典、現(xiàn)實(shí)、有用的多媒體資料是一方面，恰當(dāng)在課堂中使用是關(guān)鍵，為此需注重以下教學(xué)策略：
選擇合適切入點(diǎn)。一般而言孔子課堂多媒體視頻資料的運(yùn)用，有以下幾個(gè)切入點(diǎn)：第一，開(kāi)始講授新語(yǔ)言（文化）時(shí)。這時(shí)候運(yùn)用多媒體視頻資料，便于學(xué)生了解學(xué)習(xí)的內(nèi)容，提高學(xué)生對(duì)新學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣，調(diào)動(dòng)起學(xué)習(xí)的主觀(guān)能動(dòng)性，為開(kāi)展教學(xué)作鋪墊。如結(jié)合中國(guó)農(nóng)歷新年包餃子習(xí)俗進(jìn)行包餃子學(xué)習(xí)相關(guān)詞語(yǔ)和用法時(shí)，先讓學(xué)生觀(guān)看包餃子的DVD多媒體材料，了解包餃子的初步步驟與過(guò)程，然后對(duì)簡(jiǎn)單詞語(yǔ)進(jìn)行練習(xí)，掌握簡(jiǎn)單名詞如菜、肉、醬油、鹽、餃子等，再掌握練習(xí)動(dòng)賓搭配，如洗菜、切菜、包餃子、煮餃子等。多媒體材料為新知識(shí)的講授提供了良好基礎(chǔ)。
第二，重難點(diǎn)講授時(shí)。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)中的重難點(diǎn)，由于其抽象性和關(guān)鍵性，通過(guò)傳統(tǒng)的課堂講授方式，有時(shí)顯得乏力，效果不佳；但是這些重難點(diǎn)學(xué)生掌握不了，又極大地影響著學(xué)生學(xué)習(xí)的效果，因此必須調(diào)動(dòng)多種方式進(jìn)行教學(xué)。實(shí)踐表明，恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用相關(guān)多媒體資料能夠事半功倍。如以語(yǔ)音教學(xué)為例，美國(guó)學(xué)生對(duì)于“的”發(fā)音很難把握，因?yàn)槟刚Z(yǔ)中沒(méi)有類(lèi)似的發(fā)音，此時(shí)借助動(dòng)態(tài)發(fā)音示范視頻（網(wǎng)絡(luò)上很容易搜索到）就能起到很好的教學(xué)效果。
第三，課堂沉悶時(shí)。孔子課堂的教學(xué)有的放在午間，有的放在下午放學(xué)后，有的放在夜間，此時(shí)學(xué)生學(xué)習(xí)的注意力和精力都不是最佳時(shí)間，因此課堂教學(xué)中有時(shí)沉悶。此時(shí)加入一段多媒體資料，使學(xué)生由聽(tīng)講的情景轉(zhuǎn)換為試聽(tīng)的情景，學(xué)生注意力重新集中，課堂重新活躍，為下一段的教學(xué)提供了條件。
掌握運(yùn)用方法?？鬃诱n堂多媒體資料的運(yùn)用與課堂講授（或者討論）的結(jié)合主要產(chǎn)生了如下方法：一是，邊視頻邊講授。學(xué)生一邊觀(guān)看視頻老師一邊講授，學(xué)生的思維在視頻資料和講授內(nèi)容中轉(zhuǎn)移，學(xué)生的頭腦中兩者及時(shí)建立聯(lián)系，密切兩者關(guān)系，提高授課效率。比如：在學(xué)習(xí)中國(guó)傳統(tǒng)飲食時(shí),學(xué)習(xí)的生詞是：“餃子、湯圓、米飯”，對(duì)話(huà)是：“你喜歡吃什么？我喜歡吃____，我不喜歡吃____”。由于飲食差異他們不知道什么是“湯圓”，在此，可以引入一段關(guān)于湯圓的廣告，直接、生動(dòng)、形象的把湯圓展示給學(xué)生，不僅使學(xué)生了解了湯圓，而且學(xué)生也可以模仿廣告中的發(fā)音，同時(shí)劇情也向?qū)W生展示了湯圓的文化意蘊(yùn)是在各家團(tuán)圓的時(shí)候吃的，湯圓里面包含著中國(guó)人對(duì)于家庭美滿(mǎn)和諧的期望。二是，先講授后視頻。老師先把內(nèi)容進(jìn)行講授然后組織學(xué)生觀(guān)看視頻，這種方法有利于為學(xué)生觀(guān)看視頻時(shí)提供思維條件，便于學(xué)生通過(guò)觀(guān)看視頻加深對(duì)老師前面所教內(nèi)容的理解與深化。三是，先視頻后講授。此種方法是先在學(xué)生頭腦中形成直觀(guān)感性認(rèn)識(shí)，為后面重難點(diǎn)的理解與講授提供基礎(chǔ)。
提高教師素養(yǎng)。一是電子語(yǔ)言素養(yǎng)。電子語(yǔ)言素養(yǎng)是計(jì)算機(jī)素養(yǎng)、信息素養(yǎng)、多媒體素養(yǎng)和計(jì)算機(jī)輔助溝通能力的綜合體③。重要的是在互聯(lián)網(wǎng)上獲取多媒體資料的能力，如通過(guò)搜索引擎搜索視頻的能力等；相關(guān)軟件編輯多媒體資料的能力，如對(duì)不完全適用資料編輯使其適用。二是掌握相關(guān)教學(xué)方法。多媒體視頻資料引入孔子課堂，兩者結(jié)合催生了許多教學(xué)方式?？鬃诱n堂教師要及時(shí)的掌握好相關(guān)教學(xué)技術(shù)、教學(xué)方式，做到適時(shí)性，以符合當(dāng)前外國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)漢語(yǔ)的認(rèn)知特點(diǎn)。
總之，在當(dāng)前信息化時(shí)代，在孔子課堂中運(yùn)用鮮活、直觀(guān)的多媒體資料不失為豐富教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，切實(shí)提高針對(duì)性、實(shí)效性，深化對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的有效手段和途徑。我們應(yīng)該充分地認(rèn)識(shí)多媒體資料注入孔子課堂的重要作用，做好多媒體資料的選取和在孔子課堂上的恰當(dāng)運(yùn)用，不斷提高孔子課堂的針對(duì)性和實(shí)效性，做好對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)工作，適應(yīng)世界各國(guó)（地區(qū)）人民對(duì)漢語(yǔ)學(xué)習(xí)的需要，增進(jìn)世界各國(guó)（地區(qū)）人民對(duì)中國(guó)語(yǔ)言文化的了解，加強(qiáng)中國(guó)與世界各國(guó)教育文化交流合作，發(fā)展中國(guó)與外國(guó)的友好關(guān)系，促進(jìn)世界多元文化發(fā)展，構(gòu)建和諧世界。
（作者為青島科技大學(xué)國(guó)際學(xué)院副教授、國(guó)家漢辦外派路易斯頓波特（Lewiston-Porter Central School District）孔子課堂漢語(yǔ)教師）

【注釋】
①許琳：“2015年新年賀詞”，孔子學(xué)院總部網(wǎng)，2014年12月31日，http://www.hanban.org。
②資料來(lái)源：Mayer, R. E., & Moreno, R. (2002). Animation as an aid to multimedia learning. Educational Psychology Review, 14(1), 87~99. http://dx.doi.org/10.1023/A:1013184611077.
③張鳳娟，曲鑫：“電子語(yǔ)言素養(yǎng)—信息技術(shù)與外語(yǔ)課程整合的生長(zhǎng)點(diǎn)”，《情報(bào)科學(xué)》，2013年第2期，第110~114頁(yè)。
責(zé)編 /王坤娜